Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPR

10 уровней GN 1/1, инжекторный, 30ºС до 260ºС, сенсорная панель, до 256 программ, щуп, автомойка, 8 скоростей вентилятора, MULTI.Time, CHEFUNOX, MISE.EN.PLACE, ADAPTIVE.Cooking, 18,5кВт, 380В, 95кг


Общие сведения. Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPR относится к классу теплового оборудования предприятий общественного питания. Назначение. Пароконвектоматы UNOX XEVC-1011-EPR предназначены для жарки, запекания и варки на пару блюд на предприятиях питания. Особенности. Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPR является комбинацией печи конвекционной и пароварки и воздействует на продукты тепловым излучением, горячим воздухом, горячим паром, что необходимо диетического питания в санаториях, домах отдыха, больницах и ресторанов высокого уровня.